奈良きたまちにて2017年12月7日にオープン致しました。
菓子とコーヒーのテイクアウト専門店です。
生産者、生産背景素材の透明性や栽培方法にこだわり
旬のもの、近くで作られたもの
オーガニックの素材を積極的に取り入れ
卵や乳製品など、動物性食材を使わない
veganレシピで古代小麦や無農薬米粉のお菓子を作っています。
コーヒーは
高品質なスペシャルティコーヒーのシングルオリジンを
コーヒーが持つ個性を楽しんでいただけるよう
一杯ずつハンドドリップでご用意します
-素味‐
素材そのものの味わい
素朴なおいしさ
からだの素になるもの
店頭販売だけでなく
イベント出店
ケータリング
オーダーケーキやギフトのご依頼も承っております。
お気軽にご相談ください。
店主