明日は京都 岡崎公園広場にて開催の
みちくさマルシェに出店します!
こんにちは
Somiがオープンして一週間強が経ちました。
友人知人が京都滋賀を中心に駆けつけてくれて、
賑やかな一週間でした。
インスタグラムや、どこかから噂を聞いて来てくださったお客様
💐
Somi sweets&coffee
記念すべき初日を終えることができました。
Instagramやフライヤーを見て来てくださったお客様、
京都、滋賀、奈良から駆け付けてくれた友人、関係者の皆様
ふらりと立ち寄ってくださったお客様
ありがとうございます。
明日
12月7日(木)11時より
なんとかオープンできそうです💫💫💫
温かいコーヒーや自家製のドリンク、
来てくださった皆さんに召し上がっていただこうと思っています。
ぜひ覗きにいらしてください。
12月の営業案内です
7日11時からオープン致します。
営業時間は11時〜17時
17日はみちくさマルシェat京都 岡崎公園広場
https://www.facebook.com/events/503712869990736/?ti=icl
24日は奈良オーガニックマーケットat 奈良 JR奈良駅前
https://www.facebook.com/n.o.m.kodomo/
へ出店します。
詳細はリンクをご覧ください。
ご来店お待ちしております!
カタチが完成に近づいてきましたので
お知らせします!
来週12月7日(木)に奈良市きたまちにて
Somi sweets&coffee
実店舗がオープン致します。
11時〜17時
当日はお菓子のみ販売致します。
コーヒーや自家製のドリンクをご用意いたします。
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小さな店ではありますが
大工の櫻井新也さんを始め
たくさんの方のお力をお借りして完成が見えてきました。
本当に素晴らしい、素敵な店になると思います。この店と供に歩んでいき、成長していきたいです。
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ぜひ温まりながら
ゆっくりとご覧になって、
ひとときお過ごしください。
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その後の営業予定、後日アップします。
皆さまとお会い出来るます事
楽しみにしております。
こんにちは。
外壁にはモルタルや漆喰が塗られ
建具も入りました。
外灯も付いて、お店らしくなってきました。
シンプルでさりげなく後ろ側のワイヤー部分とかかっこ良くて気に入ってます。
厨房機器の搬入も終わり、
先週末に保健所の立入検査があり
無事営業許可が下りました!
思っていた以上にすんなりOKをもらえて
ホッとしています。
物件を決める前から事前相談に行っていた事は
良かったなと思います。
気がつけば
あっという間に11月に入っていました😱
でも、お店も確実に出来上がりに近づいています。
設備工事を終え、
外壁に断熱材や石膏ボードなど入っていき
左官屋さんにきれ〜いに外壁も塗っていただきました✨
大工さんには着実に工事を進めて頂いている間、
私の方はというと
様々な手続き関係
ショップカードやDMの準備
資金面の準備
商品の準備
やることは山積みですねぇ、、👀‼︎
オープンの日を12月7日に決めました。
来週無事に厨房機器が入って、営業許可申請の立会い検査をクリアできれば、
いよいよ始まりが見えてきそうです。
住環境の方も準備進めなければですが
後回し後回しになってます〜〜
2011年ごろから
毎日この場所でコーヒーをいれて、お菓子や食事作って、たくさんの方と出会い
笑い、泣き、怒り、悲しみ、喜び、
悩み苦しんだことも
挑戦して得た達成感も、
全てがここにあると言っても過言ではないカフェパラン。
今年8周年を迎え、周年記念で開催したイベント「パランまつり」にSomiとして出店させて頂きました。
長年お付き合いくださっているパランのお客さまにもご報告ができて
励ましのお言葉をいただき、しあわせな1日でした。
パランのスタッフは一人ひとりが個性豊かで
今回も、各自がそれぞれの持ち味を存分に発揮してお店を開き、お客さまにたのしんでいただくイベントでした。
Somiであると同時に
パランスタッフでもあるので
これから
当たり前だった場所からこの離れることにまだ実感が無いし、
甘えているし、
烏滸がましくも、これから大丈夫かな、なんて心配もあります。
パランまつりでみんなを見ていると
とても輝いていて、力強くて、
改めて、いいお店だな〜って感動しました。
私は私のやるべき事、
しっかりやろう!
朝晩ひんやりとしてきた今日この頃
この日は
プライベートルームをなんちゃってスタジオと化し、
DM用の写真撮影をしました。
結局この日だけでは納得いくものが撮れず、
再度取り直ししたのですが
いつもはスマホで撮るだけなので
光の角度、色、距離、強さ
いろいろ変えながら何度も撮って
こんなに印象が変わるのか!と
カメラマンの仕事のセンスや技術を少〜し垣間見れた時間でした。
DMの出来上がりが楽しみ☆