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今日21日は東寺の弘法さん

お店のものをちょこちょこ集めるために

25日の天神さんや第1日曜日の東寺さんのガラクタ市に早朝通うようになっています。

弘法さんは初めて♪

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とっても寒くなりました！

冬が近付いている。

まだ秋も深まっていないのに。

工事は進んでいます。

進んでいくにつれ、

やっぱりここはこうした方がいいんじゃない？という状況がよく発生して

当初考えていなかった事がどんどん起こってくる、というのはよく聞く話です。

この建物も、

壁が、外壁が、、かなり歪んでいるうえに脆くなっていました。

ちょこちょこと修正してどうにかなるというものではなく、

お客さんも触れる場所でもあるので

後で、やっぱりやっておけばよかった！！

とならないように

潰して新しく作り直す事にしました！

なので今は仮骨だけで冷たい風もぴゅんぴゅんです。

追加の出費はかかる。

でもここは大事なところ。

だからヨシ！

そして、

土間を敷く、壁を作る

の前の枠組みを作ってくださってる段階。

この建物は、全体的に歪んでしまってるので、写真に写ってる枠組みの一本一本もオーダーメイド。

その箇所のサイズに合わせて微調整して取り付けられています。

職人の仕事を目の当たりにして感動✨

中央に立っている柱も、重みで沈んでいるのが素人目にもわかるほどだったのですが

一番下のところをちょいと持ち上げて、沈みを和らげてくださいました。

その空間に居るときの感覚が変わります。

すっきり気持ちよくなるんです。

いい大工さんに出会えたなぁ☺️

感謝

 

 

こんばんは。

十五夜も過ぎ、秋めいてきました。

朝晩のひんやりとした気温は心地よいです。

さて、先日工事が始まったわけですが

お店を作っていくというのは

本当に、ぎゅっと詰まった時間の中で決断の連続ですね。

私の場合は

こんなお店にしたい！と初めからイメージを持っていた訳ではなく、そういう性格でもなく、

物件が見つかってから

じわじわとイメージを膨らませているところなんです。

ただ、古道具を使いたい。とか

昔の家や建物が好きとか、

そんな好みはあったので

古い建具を使いたかったんです。

で、

とりあえず建具は決めないと

図面も引けないし〜ということで

工事始まる前に

京都の夷川通にある井川建具店さんへ

建具を探しに伺いました。

好みに合えばなんでもいいという訳ではなくて、寸法が合うか、調整が効くか、判断が難しいので

大工さんにも一緒来て頂きました。

（これは、絶対来てもらってよかった！！）

それはもう、物凄い数の建具が

ぎっっっしりと並んでいて

探すのも大変、取り出すのも大変。

ご主人が全てやってくださるのですが、

いろいろ注文付けるのも、親切に聞いてくださいました。

どこからこんなに集まってきたのか

様々な建具を一枚一枚パタパタとめくっていく様子が面白い！

昔のゆらゆらガラスの戸

大正モダンぽい一枚扉やら

玄関に置けるもの、店舗と厨房の境になるものなどなど、

その用途によっての向き不向きも考えながら

設置した時のお店の雰囲気を妄想しながら

無事、6セットほど決定◎

写真左側の建具は玄関の門になります。

観音扉が欲しくて、

なかなか無いですよ〜と言われていたのですが

ぽんっと出てきました✨

どんな風に店の顔になってくれるか楽しみです。

ホッとしている間もなく

次は照明、棚、レジ、プロバイダ、、、

次から次へとやってきます〜〜

雨降って、地固まると申します。
秋雨降る本日に工事が始まりました！
佳き始まりなのかな。

奈良市きたまちにある長屋で
築何年経っているのかは不明ですが
年期入っております。
補強や修繕、どれだけ必要かまだわからず
費用の面ではビビっています🙀

長雨で雨漏りしないか、そちらの方が気になってしまぃす笑

1ヶ月半ほどで出来上がる、予定。。。
本当なのかな
はやいなぁ。
私、まだまだ実感がございません。
置いていかれないようにせねばです。

でも
とても楽しみです。
大工さんと打ち合わせは重ねていますが
まだまだどんなお店になるのか
イメージは固まっていないんです。

進めていきながら
徐々に決まっていくのだと思います。
私の性格上も、、。

建具や厨房機器は既にほぼ決まっています。
次回お伝えします。

一年前にはまだ自分でお店をしようだなんて
思っても居なかった。

経営なんて、そんな大変なことできないし
職場でもやりたい事をやってこられたし
充実していた。

それが今は奈良に移住し、
1人で店を始めようと動き出して
既に後戻りはできないところまで
来つつある。

こうなったのには
理由は一つではないし
人生の転機はそんなものだと思う。

そして
こうして新しいスタートを切ろうとしている事に
ワクワクしているし
自分の店を作ろうと動き出せた自分を
少し褒めてあげたい。

いままで私が歩んできた人生
人との関わり、経験全てが
今に繋がっている

このブログを
どんなお菓子を作り
どんなお菓子屋で
どんな事を感じ考え
表現しているのかを
お伝えしていける場にしたいなと考えている

まずは
自分に対しての
決意表明のようなもの。